산속 참나무 표고버섯 농사

드디어 멀고도 험난했던

산속 참나무 표고버섯 농사 준비로

표고목 종균 작업의 대장정을 마쳤답니다.

제므시로 참나무 원목을 받아

마당에서 종균심기 작업을 마치고

차에 싣어 산속으로 옮겨 쌓기를 반복...

마지막엔 차광망으로 햇볕차단하여

가을까지 두었다 세우면

이듬해 봄에는 백화고,

가을엔 흑고의 표고버섯이 나온답니다.